↑私が購入したのと同じもの
もくじ
【ストウブ】形とサイズに迷ったら？丸いココットラウンド？ブレイザー？一人暮らしなら？ファミリーは？結婚祝いだったら？場面別おすすめ紹介
最近、お鍋を買い替えました。
買い替えるお鍋を色々悩んだのですが。
初めてフランスの高級キッチン調理器具メーカー
「ストウブ社」のお鍋を買ったのです。
そうしたら
と、思ったので、とてもおすすめしたい♪
…のですが。
ストウブ社のお鍋
種類、サイズが色々あるので
迷うかたも多いと思います。
結構お高いお値段なので
失敗したくないですよね。
そこで、私が使ってみた経験から
おすすめの形、サイズをお伝えしたいと思います。
ストウブ社のお鍋の良い所・使いにくい所
ストウブのお鍋って？どんなの？
ストウブの基本の所、お伝えしますね。
まずは、良いところ↓
- 焼く、煮る、蒸す、揚げる、が出来る
- 無水調理（お水を使わずに煮物ができます）
これがとても美味しくできます＾＾ - フタの突起がお鍋の中の水分を循環させてくれて
食材が美味しく調理される - オーブン使用可（フタをしたままオーブン可）
- そのまま食卓に出してもオシャレ
- キッチンに出しっぱなしでも可愛い♪
- ガスでもIHでも使える
次に、使いにく所…というか
「注意点」ですね。
- 重い。かなり重いです。
鋳物ホーロー加工なので重いです。私は「筋トレ覚悟」で購入を決めました - 取っ手、ツマミが熱くなる
フタをしたままオーブンで加熱できる都合上、取って、ツマミは熱がそのまま伝わる素材で、ができています - 最初にシーズニング（油を引いて熱する）をする
- 値段がお高い…
特に
「重さ」「取っ手とツマミの熱さ」を
覚悟していないと
「なんなん？！この鍋！」
となってしまうのでご注意を( ´艸｀)
ストウブ用おすすめ鍋つかみ
私は取っ手の熱さ対策に
三角形の可愛い鍋つかみを買いました。
程よいサイズ感。
コンパクトですが、28cmブレイザーの
取っ手もちゃんと持てます。
私はminne 
（ミンネ・手作り品販売サイト）で
購入しましたが、Amazonでも売っています。
Amazonで売っているフタを立てられるコレ↓
が、いつか欲しいです♪
初めてのストウブを選ぼう
ストウブ鍋は、たくさんの種類があります。
その中でも「初めてストウブ」で初心者さんに
おすすめな2種類をご紹介します。
ピコ・ココット・ラウンドは失敗なし
ストウブ公式サイトでは
ストウブの選び方のページで
初めてのストウブ鍋は
- ココットラウンド
- オーバル
の形をおすすめしています。
しかし…
私は、オーバルは初めて使うには
ちょっと難しいかと思います。
楕円形なので、火のあたりが均一に
なりにくい時もあるかと…
とうもろこし茹でたり、サツマイモ焼くのには
ぴったりだと思うのですが
（私は、オーバル欲しい…）
丸い形のお鍋ココットラウンドは
普段使っているお鍋と同じ形ですし
ストウブ鍋特徴の水の対流を生かす点でも
「間違いない」ですね。
初めてストウブ。私的におすすめ「ブレイザー」
私がおすすめしたいのは「ブレイザー」
という形です。
フライパンに高さ（深さ）があり
両手で持つ取ってがついているイメージ。
これが…使いやすい形なのです！
食材を、焼いたり炒めてから、煮るって
多くないですか？
そういう料理が大得意。
「和食の煮物に向いてなさそう」
って思われました？
いえいえ。
実は、肉じゃがのような煮物には、
ものすごーく向いてます！
深いお鍋で煮ると、調味料を全体に
染み込ませるために、そこからすくい上げて
かき回しますよね。
その時、煮崩れたりしませんか？
（私が下手なだけなのかf^_^;）
ブレイザーの形だと、
一回軽くひっくり返すだけで
まんべんなく、調味料がゆきわたり
素材に染み染みしてくれます。
何度もひっくり返す必要がありません。
また、あまり食材がグラグラしないので
煮崩れしにくいです。
もちろん「フライパン」としても使えます。
炒める面積が広いと、なにかと使いやすいのです。
ココットラウンドとブレイザー1つにするならどっち？
どちらか、１つを選ぶとしたら…
メインの用途によります。
ストウブブレイザーは、ご飯を炊くのは
あまり向いてません。
（パエリアなどは最適です）
ご飯は深さがあって、お米が対流するお鍋の方が
美味しく炊けます。
ご飯を炊くなら、ココットラウンドです。
浅いので、ブレイザー、土鍋の代わりにも使えます♪
広くて浅いので、中の食材を取り出しやすいです。
テーブルの上に、一個ドーンとメインのおかずを出すときに
同じくらいの容量だったらブレイザーの方が
面積を大きく取る分、華やかなんです。
（小さいストウブ鍋をいくつも食卓に出してみたい…）
逆に、テーブルが狭くて、いくつもお皿を出したい人は
ココットラウンドの方が良いかも。
結論
どっちも、良い(*^^*)
ラウンドとブレイザー二つ買うとか…。
「それができないから悩んでるのよ！」
と言われそうですがf^_^;
◆今あるお鍋を買い替えるのであれば同じ形の
「ストウブココットラウンド」
◆深さのあるフライパンを持っていないのであれば
「ストウブブレイザー」
が、初めてのストウブ鍋におすすめです。
本当に、用途によるのですよね…
「私だったら？」という
用途別におすすめストウブを
考えてみました。
こんな場面で。サイズも含めおすすめストウブ
ひとり暮らしの初めてストウブ
私がひとり暮らしするのだったら。
そして、まだお鍋を何も持ってないとしたら。
これから一人暮らし！（楽しそう♪）
まず。
私ならブレイザー24㎝を購入。
ブレイザーはフライパンの代わりにもなるし
お鍋のように、煮込み料理もできる。
ブレイザー1つあれば、ほとんどの料理に
対応可能♪
ストウブ公式Amazon店の白（カンパーニュ）↓
ストウブ社公式Amazon店の中でも
色によってお値段が違うので、
いくつか見てみると良いと思います。
一人暮らし、
ブレイザー24㎝と炊飯器。
これで、スタートします。
ご飯は炊飯器で炊くから。
…あ。でも、炊飯器をなくして
ココットラウンド18㎝
にしても良いですね。
ラウンド18㎝なら、１合から２合の
ご飯が炊けるので、多めに炊いて冷凍したい。
ラウンド18㎝ならメインのおかずを作るのも
ちょうど良いし、1人鍋にも最適。
将来家族が増えても
副菜作りに活躍してくれて
長く使えます。
ブレイザー24㎝はフライパンとしても
使うし、多めのおかずをつくりおくこともできそう。
ブレイザー24㎝なら、鶏肉焼きながら空いたスペースで
付け合わせの、じゃがいもを焼くことも出来る。
一人暮らしこそ、炊飯器いらないかもですね。
コンセントやらコードやらの心配がなくなります。
お鍋ならどこにでも置けます。
一人暮らしで一口コンロしかなかったら
ココットラウンド18㎝で２合分ご飯炊いちゃって
冷凍しておいて、食べるときにレンジでチン♪
一人暮らしなら収納スペースもないから
お鍋が出しっぱなしになりがちだけど
ストウブのお鍋なら、出しておいても可愛い♪
| ココットラウンド サイズ | 満水容量 | 重さ |
|---|---|---|
| ストウブココットラウンド18cm | 1.7L | 2.94kg |
| ストウブブレイザー24㎝ | 2.4L | 4.2kg |
予算が厳しければ、ストウブココットラウンドのサイズを
14cmか16cmにしても良いと思います。
ブレイザーがあれば、おかずの作り置きも余裕ですし♪
一人暮らしにおすすめのストウブ本がこちら↓
野菜たっぷりのヘルシーな
「ひとりごはん」がたくさんのってます。
それも、パスタなど別鍋で茹でないで、
電子レンジを使って茹でる方法を紹介しています。
狭いワンルームだと
ひと口コンロしかない場合もあるので
助かりますよね♪
どれも簡単にできるものばかり。
ストウブ以外にもル ・クルーゼの
お鍋も登場します。
この本で1番登場するのが『16cm』の
お鍋でした。
・ストウブ公式Amazon店で白を見る
・ストウブ公式Amazon店でグレーを見る
・ストウブ公式Amazon店で赤を見る
・ストウブ公式Amazon店で黒を見る
・ストウブ公式Amazon店で青紫を見る
・ストウブ公式楽天市場店で赤を見る
（ココットラウンド16㎝緑・濃赤なし）
ラウンド14cmも多く登場していましたよ。
結婚祝いに贈るのだったら
結婚祝いにストウブのお鍋って最適ですよ。
なぜなら、ストウブのロゴマークが「コウノトリ」だから＾＾
コウノトリ。
日本でも「赤ちゃんを運ぶ鳥」として
有名ですし、ヨーロッパでは
赤ちゃんも運ぶし
「幸せを運ぶ鳥」とされています。
まさにストウブ社のコピー。
幸せを食卓に運ぶ
ストウブ社
ですね♪
結婚祝いだけでなく、
出産祝い、引越し祝い、新築祝いにも良さそうです。
詳しくはこちら↓の
「ストウブ社について」に書きました。
贈り物にした時、熱源を選ばなくて済むのが良いですよね。
せっかく贈ったのに「ウチのIHだと使えない！」とかなると悲しいですよね。
ストウブのお鍋は、ガスでもIHでも大丈夫です♪
新婚さんに贈るなら。
やっぱり、王道、
ココットラウンド20㎝ですね。
2人分のメインおかずが作れるし
ご飯も炊ける（２合から3合推奨）。
ただ…ストウブのお鍋、
使い方がまったくわからないと
「ただの重いお鍋」と
思われて使われない可能性もf^_^;
一緒にストウブの本を
贈ってあげると良いと思います↓
ストウブでお料理が美味しくなる仕組みから
使い方のコツまで詳しくのっています。
アウトドア好きのご夫婦だったら
「アウトドアでも使えるよ」と
ひとこと添えてあげましょう♪
ダッチオーブンとして
使うことも可能なのです。
主婦にどれがおすすめ？と聞かれたら
「どのストウブ鍋がおすすめ？」
と聞かれたので
この記事を書きました(*^^*)
私の周りのママさんにおすすめするとしたら。
今あるお鍋を買い替えるとしたら
◆同じ容量のココットラウンド
「容量がよくわからない」と思われたら
お水で今あるお鍋の容量を測って見るのを
おすすめします。
「捨てちゃってわからない」場合。
個人的な目安ですけれど
私のおすすめは…
夫婦2人
夫婦2人+小学生低学年までのお子さん1人
・ストウブ公式Amazon店で赤を見る
・ストウブ公式Amazon店で黒を見る
・ストウブ公式Amazon店で緑を見る
・ストウブ公式Amazon店で白を見る
・ストウブ公式Amazon店で青紫を見る
・ストウブ公式Amazon店で濃赤を見る
・ストウブ公式楽天市場店で赤を見る
夫婦2人＋よく食べる小学生のお子さん1人
夫婦2人＋小学生のお子さん2人
夫婦2人＋中学生高校生の女子2人
・ストウブ公式Amazon店で黒を見る
・ストウブ公式Amazon店で赤を見る
・ストウブ公式Amazon店で緑を見る
・ストウブ公式Amazon店で白を見る
・ストウブ公式Amazon店でグレーを見る
・ストウブ公式Amazon店で青紫を見る
・ストウブ公式Amazon店で濃赤を見る
・ストウブ公式楽天市場店で黒を見る
・ストウブ公式楽天市場店で赤を見る
・ストウブ公式楽天市場店でグレーを見る
・ストウブ公式楽天市場店で濃赤を見る
・ストウブ公式楽天市場店で青を見る
ですね。
大人も子供も食べる量によりますよねf^_^;
ラウンド20㎝とラウンド22㎝は容量的に
そんなに大きく変わりません。
ラウンド24㎝になると一気に容量が増えます。
| 満水容量 | 重さ | |
|---|---|---|
| ストウブラウンド20㎝ | 2.2L | 3.6kg |
| ストウブラウンド22㎝ | 2.6L | 3.98kg |
| ストウブラウンド24㎝ | 3.8L | 4.51kg |
| ストウブブレイザー26㎝ | 3.3L | 4.64kg |
| ストウブブレイザー28㎝ | 3.7L | 5.4kg |
ココットラウンド24cmとブレイザー28㎝は
ココットラウンド24cmの方が容量が多いのに軽いので
「たくさん作りたいけど出来るだけ軽く」
と思っている人に良いかな？
…と思いましたが、この重さの違いは
フタの重さですね。
面積が広い分、ブレイザーの方が
フタが重くなるんですよね。
だから、フタをしないで持ち上げるのだったら
そんなに変わらないのかも。
浅いフライパンしかない家だったら
◆深さのあるブレイザーおすすめ（個人的に“超おすすめ”）
ブレイザーのサイズは3種類。
24㎝、26㎝、28㎝。
3つのサイズしかないので、
選びやすい？
いやぁ…ものすごく迷いますよ(*^^*)
私がどのサイズをおすすめするか、ですが。
1番おすすめは、ブレイザー26㎝。
ブレイザー24㎝は…うーん。
普通量食べる夫婦
すき焼きなどの鍋用途のない夫婦＋お子さん2人
・ストウブ公式Amazon店で青を見る
・ストウブ公式Amazon店で緑を見る
・ストウブ公式Amazon店で黒を見る
・ストウブ公式Amazon店でグレーを見る
・ストウブ公式Amazon店で白を見る
・ストウブ公式Amazon店で濃赤を見る
・ストウブ公式楽天市場店で赤を見る
・ストウブ公式楽天市場店でグレーを見る
・ストウブ公式楽天市場店で白を見る
2人以上なら26㎝の方が用途は広がる気がするのですよね…。
特にココットラウンド20㎝を持っていて
「少し容量を多くしたいから、ブレイザー24㎝」
というのは、駄目です。
ココットラウンド20㎝とブレイザー24㎝は
ほぼ同じ容量なのです。
夫婦2人以上（…終わり？！）
・ストウブ公式Amazon店でグレーを見る
・ストウブ公式Amazon店で赤を見る
・ストウブ公式Amazon店で白を見る
・ストウブ公式Amazon店で黒を見る
・ストウブ公式楽天市場店でリリー青を見る
・ストウブ公式楽天市場店で赤を見る
(ブレイザー26㎝に緑、通常の青色、濃赤はありません)
ブレイザー26㎝は
ココットラウンド22㎝とココットラウンド24cm
の間の容量があり鍋にしても小さすぎないし、
フライパン用途で使ってももちょうど良い。
ひとつ、ならブレイザー26㎝が良い気がします。
とは言っても、私が購入したのは28cm。
コクウ家のように大きい息子3人の
5人家族だったら、28㎝をおすすめします！
私はブレイザー28㎝買って大正解でしたが
4人家族までだったら26㎝で十分かと。
ただ、しゃぶしゃぶなどのお鍋用途として
4人で使うなら28㎝でも良いかもしれません。
ブレイザー28㎝は、重いし
熱のあたりがIHだと外側が弱くなる可能性あります。
ブレイザー28㎝の底の長さは『22.2㎝』です。
私はガスですが、外側の熱のあたりが弱いと
感じたことはないです。
【追記】
今（2021年2月21日）ストウブ公式Amazon店
ストウブブレイザー 28㎝が
12,718円OFFです！
30%オフですって！！！いいなー(๑˃̵ᴗ˂̵)
ブレイザー28㎝の重さ・使い勝手など
こちらの記事で詳しく書いています↓
| 鍋の種類・直径 | 底の 直径 | 重さ | 満水 容量 |
|---|---|---|---|
| ココットラウンド20㎝ | 16.1cm | 3.6kg | 2.2L |
| ココットラウンド22㎝ | 17.1cm | 3.9kg | 2.6L |
| ココットラウンド24㎝ | 19.2cm | 4.51kg | 3.8L |
| ココットラウンド26㎝ | 21.7cm | 5.7kg | 5.2L |
| ブレイザー24㎝ | 18.5cm | 4.2kg | 2.4L |
| ブレイザー26㎝ | 20.5cm | 4.64kg | 3.3L |
| ブレイザー28㎝ | 22.2cm | 5.4kg | 3.7L |
5人家族の私は今、
ココットラウンド26㎝が欲しいです…。
しかし5人家族だとしても
「初めてストウブ」だったらラウンド26㎝は
リスクが高すぎf^_^;
私の購入したストウブブレイザー28㎝↓
【ストウブ公式】Amazon店は売り切れ中（ ; ; ）
【ストウブ公式】楽天市場店では在庫があります↓
実際に存在する家電チェーン店を語ったニセモノサイトもあります。
お気をつけください！
※この記事内のリンクは全て
【ストウブ公式】Amazon店
【ストウブ公式】楽天市場店
です。
ストウブを購入してシーズニングから料理までしたYouTube
私コクウがストウブ鍋を買ってから
料理するまでを動画にしました(*^^*)
【もくじ】
0:28①ストウブ開封から基本の説明
3:37②シーズニングのやり方
5:25③容量の話（サイズ選び）
9:10④お役目終了のお鍋決断
16:25⑤鍋の重さと収納について
18:45⑥豚バラ大根を作ります！
参考になったら嬉しいです♪
ストウブ社のお鍋の素晴らしさにびっくり！
もっと早く買えば良かった！！！