![](https://kataduke-kokuu.com/wp-content/uploads/2021/01/F026551C-6EF5-4FF9-BB75-05E247A471AE-1024x683.jpeg)
↑私が購入したのと同じもの
もくじ
【ストウブ】形とサイズに迷ったら?丸いココットラウンド?ブレイザー?一人暮らしなら?ファミリーは?結婚祝いだったら?場面別おすすめ紹介
最近、お鍋を買い替えました。
買い替えるお鍋を色々悩んだのですが。
初めてフランスの高級キッチン調理器具メーカー
「ストウブ社」のお鍋を買ったのです。
そうしたら
と、思ったので、とてもおすすめしたい♪
…のですが。
ストウブ社のお鍋
種類、サイズが色々あるので
迷うかたも多いと思います。
結構お高いお値段なので
失敗したくないですよね。
そこで、私が使ってみた経験から
おすすめの形、サイズをお伝えしたいと思います。
ストウブ社のお鍋の良い所・使いにくい所
ストウブのお鍋って?どんなの?
ストウブの基本の所、お伝えしますね。
まずは、良いところ↓
- 焼く、煮る、蒸す、揚げる、が出来る
- 無水調理(お水を使わずに煮物ができます)
これがとても美味しくできます^^ - フタの突起がお鍋の中の水分を循環させてくれて
食材が美味しく調理される - オーブン使用可(フタをしたままオーブン可)
- そのまま食卓に出してもオシャレ
- キッチンに出しっぱなしでも可愛い♪
- ガスでもIHでも使える
次に、使いにく所…というか
「注意点」ですね。
- 重い。かなり重いです。
鋳物ホーロー加工なので重いです。私は「筋トレ覚悟」で購入を決めました - 取っ手、ツマミが熱くなる
フタをしたままオーブンで加熱できる都合上、取って、ツマミは熱がそのまま伝わる素材で、ができています - 最初にシーズニング(油を引いて熱する)をする
- 値段がお高い…
特に
「重さ」「取っ手とツマミの熱さ」を
覚悟していないと
「なんなん?!この鍋!」
となってしまうのでご注意を( ´艸`)
ストウブ用おすすめ鍋つかみ
私は取っ手の熱さ対策に
三角形の可愛い鍋つかみを買いました。
![](https://kataduke-kokuu.com/wp-content/uploads/2021/01/2C8FFA3D-454D-4011-AFD4-00FABF9AFC1F-1024x576.jpeg)
程よいサイズ感。
コンパクトですが、28cmブレイザーの
取っ手もちゃんと持てます。
![](https://kataduke-kokuu.com/wp-content/uploads/2021/01/C25FF94B-C304-4BF7-9667-B8986416B64E-1024x576.jpeg)
私はminne (ミンネ・手作り品販売サイト)で
購入しましたが、Amazonでも売っています。
Amazonで売っているフタを立てられるコレ↓
が、いつか欲しいです♪
初めてのストウブを選ぼう
ストウブ鍋は、たくさんの種類があります。
その中でも「初めてストウブ」で初心者さんに
おすすめな2種類をご紹介します。
ピコ・ココット・ラウンドは失敗なし
ストウブ公式サイトでは
ストウブの選び方のページで
初めてのストウブ鍋は
- ココットラウンド
- オーバル
の形をおすすめしています。
![](https://kataduke-kokuu.com/wp-content/uploads/2021/01/A59C4FC0-87A5-438D-BA12-6A7E7A29FCA9.jpeg)
しかし…
私は、オーバルは初めて使うには
ちょっと難しいかと思います。
楕円形なので、火のあたりが均一に
なりにくい時もあるかと…
とうもろこし茹でたり、サツマイモ焼くのには
ぴったりだと思うのですが
(私は、オーバル欲しい…)
丸い形のお鍋ココットラウンドは
普段使っているお鍋と同じ形ですし
ストウブ鍋特徴の水の対流を生かす点でも
「間違いない」ですね。
初めてストウブ。私的におすすめ「ブレイザー」
私がおすすめしたいのは「ブレイザー」
という形です。
![ストウブブレイザー28](https://kataduke-kokuu.com/wp-content/uploads/2021/01/8241B8EE-CD7B-4129-B610-2346E3C17772-1024x683.jpeg)
フライパンに高さ(深さ)があり
両手で持つ取ってがついているイメージ。
これが…使いやすい形なのです!
![](https://kataduke-kokuu.com/wp-content/uploads/2021/01/513631C6-893F-4249-B069-D81BFC48E909-1024x683.jpeg)
食材を、焼いたり炒めてから、煮るって
多くないですか?
そういう料理が大得意。
「和食の煮物に向いてなさそう」
って思われました?
いえいえ。
実は、肉じゃがのような煮物には、
ものすごーく向いてます!
深いお鍋で煮ると、調味料を全体に
染み込ませるために、そこからすくい上げて
かき回しますよね。
その時、煮崩れたりしませんか?
(私が下手なだけなのかf^_^;)
ブレイザーの形だと、
一回軽くひっくり返すだけで
まんべんなく、調味料がゆきわたり
素材に染み染みしてくれます。
何度もひっくり返す必要がありません。
また、あまり食材がグラグラしないので
煮崩れしにくいです。
もちろん「フライパン」としても使えます。
炒める面積が広いと、なにかと使いやすいのです。
ココットラウンドとブレイザー1つにするならどっち?
どちらか、1つを選ぶとしたら…
![](https://kataduke-kokuu.com/wp-content/uploads/2021/01/4BCF0626-D5C2-456A-B228-D07D1726DF41-1024x683.jpeg)
メインの用途によります。
ストウブブレイザーは、ご飯を炊くのは
あまり向いてません。
(パエリアなどは最適です)
ご飯は深さがあって、お米が対流するお鍋の方が
美味しく炊けます。
ご飯を炊くなら、ココットラウンドです。
浅いので、ブレイザー、土鍋の代わりにも使えます♪
広くて浅いので、中の食材を取り出しやすいです。
テーブルの上に、一個ドーンとメインのおかずを出すときに
同じくらいの容量だったらブレイザーの方が
面積を大きく取る分、華やかなんです。
(小さいストウブ鍋をいくつも食卓に出してみたい…)
逆に、テーブルが狭くて、いくつもお皿を出したい人は
ココットラウンドの方が良いかも。
結論
どっちも、良い(*^^*)
ラウンドとブレイザー二つ買うとか…。
「それができないから悩んでるのよ!」
と言われそうですがf^_^;
◆今あるお鍋を買い替えるのであれば同じ形の
「ストウブココットラウンド」
◆深さのあるフライパンを持っていないのであれば
「ストウブブレイザー」
が、初めてのストウブ鍋におすすめです。
本当に、用途によるのですよね…
「私だったら?」という
用途別におすすめストウブを
考えてみました。
こんな場面で。サイズも含めおすすめストウブ
ひとり暮らしの初めてストウブ
私がひとり暮らしするのだったら。
そして、まだお鍋を何も持ってないとしたら。
これから一人暮らし!(楽しそう♪)
まず。
私ならブレイザー24㎝を購入。
ブレイザーはフライパンの代わりにもなるし
お鍋のように、煮込み料理もできる。
ブレイザー1つあれば、ほとんどの料理に
対応可能♪
ストウブ公式Amazon店の白(カンパーニュ)↓
ストウブ社公式Amazon店の中でも
色によってお値段が違うので、
いくつか見てみると良いと思います。
一人暮らし、
ブレイザー24㎝と炊飯器。
これで、スタートします。
ご飯は炊飯器で炊くから。
…あ。でも、炊飯器をなくして
ココットラウンド18㎝
にしても良いですね。
![](https://kataduke-kokuu.com/wp-content/uploads/2021/01/F24E978F-5748-40FB-9922-31876A3A65B9-1024x683.jpeg)
ラウンド18㎝なら、1合から2合の
ご飯が炊けるので、多めに炊いて冷凍したい。
ラウンド18㎝ならメインのおかずを作るのも
ちょうど良いし、1人鍋にも最適。
将来家族が増えても
副菜作りに活躍してくれて
長く使えます。
ブレイザー24㎝はフライパンとしても
使うし、多めのおかずをつくりおくこともできそう。
ブレイザー24㎝なら、鶏肉焼きながら空いたスペースで
付け合わせの、じゃがいもを焼くことも出来る。
一人暮らしこそ、炊飯器いらないかもですね。
コンセントやらコードやらの心配がなくなります。
お鍋ならどこにでも置けます。
一人暮らしで一口コンロしかなかったら
ココットラウンド18㎝で2合分ご飯炊いちゃって
冷凍しておいて、食べるときにレンジでチン♪
![](https://kataduke-kokuu.com/wp-content/uploads/2021/01/ACF8724B-BAD5-4311-9066-97508D9D3DE9-1024x683.jpeg)
一人暮らしなら収納スペースもないから
お鍋が出しっぱなしになりがちだけど
ストウブのお鍋なら、出しておいても可愛い♪
ココットラウンド サイズ | 満水容量 | 重さ |
---|---|---|
ストウブココットラウンド18cm | 1.7L | 2.94kg |
ストウブブレイザー24㎝ | 2.4L | 4.2kg |
予算が厳しければ、ストウブココットラウンドのサイズを
14cmか16cmにしても良いと思います。
ブレイザーがあれば、おかずの作り置きも余裕ですし♪
一人暮らしにおすすめのストウブ本がこちら↓
野菜たっぷりのヘルシーな
「ひとりごはん」がたくさんのってます。
それも、パスタなど別鍋で茹でないで、
電子レンジを使って茹でる方法を紹介しています。
狭いワンルームだと
ひと口コンロしかない場合もあるので
助かりますよね♪
どれも簡単にできるものばかり。
ストウブ以外にもル ・クルーゼの
お鍋も登場します。
この本で1番登場するのが『16cm』の
お鍋でした。
・ストウブ公式Amazon店で白を見る
・ストウブ公式Amazon店でグレーを見る
・ストウブ公式Amazon店で赤を見る
・ストウブ公式Amazon店で黒を見る
・ストウブ公式Amazon店で青紫を見る
・ストウブ公式楽天市場店で赤を見る
(ココットラウンド16㎝緑・濃赤なし)
ラウンド14cmも多く登場していましたよ。
結婚祝いに贈るのだったら
結婚祝いにストウブのお鍋って最適ですよ。
なぜなら、ストウブのロゴマークが「コウノトリ」だから^^
![](https://kataduke-kokuu.com/wp-content/uploads/2021/01/77055AAE-A9B4-4569-BA73-37DB19B105E4-1024x573.jpeg)
コウノトリ。
日本でも「赤ちゃんを運ぶ鳥」として
有名ですし、ヨーロッパでは
赤ちゃんも運ぶし
「幸せを運ぶ鳥」とされています。
![](https://kataduke-kokuu.com/wp-content/uploads/2021/01/74EC4D58-906B-4BA4-AF7D-B34EE2B83948.jpeg)
まさにストウブ社のコピー。
幸せを食卓に運ぶ
ストウブ社
ですね♪
結婚祝いだけでなく、
出産祝い、引越し祝い、新築祝いにも良さそうです。
詳しくはこちら↓の
「ストウブ社について」に書きました。
贈り物にした時、熱源を選ばなくて済むのが良いですよね。
せっかく贈ったのに「ウチのIHだと使えない!」とかなると悲しいですよね。
ストウブのお鍋は、ガスでもIHでも大丈夫です♪
新婚さんに贈るなら。
やっぱり、王道、
ココットラウンド20㎝ですね。
2人分のメインおかずが作れるし
ご飯も炊ける(2合から3合推奨)。
ただ…ストウブのお鍋、
使い方がまったくわからないと
「ただの重いお鍋」と
思われて使われない可能性もf^_^;
一緒にストウブの本を
贈ってあげると良いと思います↓
ストウブでお料理が美味しくなる仕組みから
使い方のコツまで詳しくのっています。
アウトドア好きのご夫婦だったら
「アウトドアでも使えるよ」と
ひとこと添えてあげましょう♪
ダッチオーブンとして
使うことも可能なのです。
主婦にどれがおすすめ?と聞かれたら
「どのストウブ鍋がおすすめ?」
と聞かれたので
この記事を書きました(*^^*)
私の周りのママさんにおすすめするとしたら。
今あるお鍋を買い替えるとしたら
◆同じ容量のココットラウンド
「容量がよくわからない」と思われたら
お水で今あるお鍋の容量を測って見るのを
おすすめします。
「捨てちゃってわからない」場合。
個人的な目安ですけれど
私のおすすめは…
夫婦2人
夫婦2人+小学生低学年までのお子さん1人
・ストウブ公式Amazon店で赤を見る
・ストウブ公式Amazon店で黒を見る
・ストウブ公式Amazon店で緑を見る
・ストウブ公式Amazon店で白を見る
・ストウブ公式Amazon店で青紫を見る
・ストウブ公式Amazon店で濃赤を見る
・ストウブ公式楽天市場店で赤を見る
夫婦2人+よく食べる小学生のお子さん1人
夫婦2人+小学生のお子さん2人
夫婦2人+中学生高校生の女子2人
・ストウブ公式Amazon店で黒を見る
・ストウブ公式Amazon店で赤を見る
・ストウブ公式Amazon店で緑を見る
・ストウブ公式Amazon店で白を見る
・ストウブ公式Amazon店でグレーを見る
・ストウブ公式Amazon店で青紫を見る
・ストウブ公式Amazon店で濃赤を見る
・ストウブ公式楽天市場店で黒を見る
・ストウブ公式楽天市場店で赤を見る
・ストウブ公式楽天市場店でグレーを見る
・ストウブ公式楽天市場店で濃赤を見る
・ストウブ公式楽天市場店で青を見る
ですね。
大人も子供も食べる量によりますよねf^_^;
ラウンド20㎝とラウンド22㎝は容量的に
そんなに大きく変わりません。
ラウンド24㎝になると一気に容量が増えます。
満水容量 | 重さ | |
---|---|---|
ストウブラウンド20㎝ | 2.2L | 3.6kg |
ストウブラウンド22㎝ | 2.6L | 3.98kg |
ストウブラウンド24㎝ | 3.8L | 4.51kg |
ストウブブレイザー26㎝ | 3.3L | 4.64kg |
ストウブブレイザー28㎝ | 3.7L | 5.4kg |
ココットラウンド24cmとブレイザー28㎝は
ココットラウンド24cmの方が容量が多いのに軽いので
「たくさん作りたいけど出来るだけ軽く」
と思っている人に良いかな?
…と思いましたが、この重さの違いは
フタの重さですね。
面積が広い分、ブレイザーの方が
フタが重くなるんですよね。
だから、フタをしないで持ち上げるのだったら
そんなに変わらないのかも。
浅いフライパンしかない家だったら
◆深さのあるブレイザーおすすめ(個人的に“超おすすめ”)
ブレイザーのサイズは3種類。
24㎝、26㎝、28㎝。
3つのサイズしかないので、
選びやすい?
いやぁ…ものすごく迷いますよ(*^^*)
私がどのサイズをおすすめするか、ですが。
1番おすすめは、ブレイザー26㎝。
ブレイザー24㎝は…うーん。
普通量食べる夫婦
すき焼きなどの鍋用途のない夫婦+お子さん2人
・ストウブ公式Amazon店で青を見る
・ストウブ公式Amazon店で緑を見る
・ストウブ公式Amazon店で黒を見る
・ストウブ公式Amazon店でグレーを見る
・ストウブ公式Amazon店で白を見る
・ストウブ公式Amazon店で濃赤を見る
・ストウブ公式楽天市場店で赤を見る
・ストウブ公式楽天市場店でグレーを見る
・ストウブ公式楽天市場店で白を見る
2人以上なら26㎝の方が用途は広がる気がするのですよね…。
特にココットラウンド20㎝を持っていて
「少し容量を多くしたいから、ブレイザー24㎝」
というのは、駄目です。
ココットラウンド20㎝とブレイザー24㎝は
ほぼ同じ容量なのです。
夫婦2人以上(…終わり?!)
・ストウブ公式Amazon店でグレーを見る
・ストウブ公式Amazon店で赤を見る
・ストウブ公式Amazon店で白を見る
・ストウブ公式Amazon店で黒を見る
・ストウブ公式楽天市場店でリリー青を見る
・ストウブ公式楽天市場店で赤を見る
(ブレイザー26㎝に緑、通常の青色、濃赤はありません)
ブレイザー26㎝は
ココットラウンド22㎝とココットラウンド24cm
の間の容量があり鍋にしても小さすぎないし、
フライパン用途で使ってももちょうど良い。
ひとつ、ならブレイザー26㎝が良い気がします。
とは言っても、私が購入したのは28cm。
コクウ家のように大きい息子3人の
5人家族だったら、28㎝をおすすめします!
私はブレイザー28㎝買って大正解でしたが
4人家族までだったら26㎝で十分かと。
ただ、しゃぶしゃぶなどのお鍋用途として
4人で使うなら28㎝でも良いかもしれません。
ブレイザー28㎝は、重いし
熱のあたりがIHだと外側が弱くなる可能性あります。
ブレイザー28㎝の底の長さは『22.2㎝』です。
私はガスですが、外側の熱のあたりが弱いと
感じたことはないです。
【追記】
今(2021年2月21日)ストウブ公式Amazon店
ストウブブレイザー 28㎝が
12,718円OFFです!
30%オフですって!!!いいなー(๑˃̵ᴗ˂̵)
ブレイザー28㎝の重さ・使い勝手など
こちらの記事で詳しく書いています↓
鍋の種類・直径 | 底の 直径 | 重さ | 満水 容量 |
---|---|---|---|
ココットラウンド20㎝ | 16.1cm | 3.6kg | 2.2L |
ココットラウンド22㎝ | 17.1cm | 3.9kg | 2.6L |
ココットラウンド24㎝ | 19.2cm | 4.51kg | 3.8L |
ココットラウンド26㎝ | 21.7cm | 5.7kg | 5.2L |
ブレイザー24㎝ | 18.5cm | 4.2kg | 2.4L |
ブレイザー26㎝ | 20.5cm | 4.64kg | 3.3L |
ブレイザー28㎝ | 22.2cm | 5.4kg | 3.7L |
5人家族の私は今、
ココットラウンド26㎝が欲しいです…。
しかし5人家族だとしても
「初めてストウブ」だったらラウンド26㎝は
リスクが高すぎf^_^;
私の購入したストウブブレイザー28㎝↓
【ストウブ公式】Amazon店は売り切れ中( ; ; )
【ストウブ公式】楽天市場店では在庫があります↓
実際に存在する家電チェーン店を語ったニセモノサイトもあります。
お気をつけください!
※この記事内のリンクは全て
【ストウブ公式】Amazon店
【ストウブ公式】楽天市場店
です。
ストウブを購入してシーズニングから料理までしたYouTube
私コクウがストウブ鍋を買ってから
料理するまでを動画にしました(*^^*)
【もくじ】
0:28①ストウブ開封から基本の説明
3:37②シーズニングのやり方
5:25③容量の話(サイズ選び)
9:10④お役目終了のお鍋決断
16:25⑤鍋の重さと収納について
18:45⑥豚バラ大根を作ります!
参考になったら嬉しいです♪
ストウブ社のお鍋の素晴らしさにびっくり!
もっと早く買えば良かった!!!